Dal 5 agosto |
25 Luglio 2016
In occasione delle Olimpiadi nella metropoli brasiliana apre i battenti una struttura ideata dagli chef Massimo Bottura e David Hertz per riutilizzare le eccedenze alimentari alla stregua della mensa solidale di Milano: «In 20 giorni serviremo 19 mila pasti recuperando 12 tonnellate di scarti»