Redazione

È uscita a novembre l’edizione 2009 di Pappamondo, la dodicesima per l’ormai celebre guida che segnala i ristoranti stranieri a Milano e che ha venduto oltre 100 mila copie. Sono 450 i locali segnalati, di cui 70 nuovi, che come ogni anno sono stati puntualmente aggiornati, assaggiati e verificati.
Più che una guida Pappamondo vuole essere un “diario” di viaggio tra i sapori: infatti, ogni scheda ristorante, oltre a descrivere l’ambiente, il menu, con chiara indicazione dei prezzi, e tutti i dati tecnici, lascia uno spazio dedicato agli appunti, perché i “pappamondisti” registrino le proprie impressioni.
Oltre ai classici ristoranti, Pappamondo ha ampliato il suo campo di indagine sul “cibo da strada”, con il kebab in prima fila, e sui negozi di alimentari etnici. Una mappa della città di Milano, con la collocazione di tutti i locali, aiuta il lettore ad orientarsi, anche tra i sempre più numerosi ristoranti “fuori porta” segnalati, che si spingono in tutta la Lombardia.